Descripción
Salsa para empanadillas Gyoza, también las puedes usar en salteados o como condimento de carnes y verduras.
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HON MIRIN DE ARROZ JAPONÉS 400ml
Hon Mirin es una salsa de cocina hecha de arroz glutinoso bajo los metodos tradicionales japoneses, y es indispensable para la cociona japnesa.
Se caracteriza por su dulzura natural, UMAMI y el rico sabor derivado del proceso de maduración controlada entre el hongo Koji especial japonés (Aspergillus Oryzae) y el arroz glutinos.
Más información sobre el mirin : «Que es el mirin»
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SAKE PARA COCINAR RYORI SHU 1L
Es el condimento japonés tradicional con un agregado de sal. Se puede usar para eliminar el mal olor del pescado y la carne, y agregar UMAMI a los platos japoneses. Además, mantiene la forma original de los insumos cocidos.
Su UMAMI y rico sabor son elaborados por la interacción entre el hongo Koji japonés y el arroz. Además, el alcohol contribuye en la eficaz eliminación de los malos olores de las materias primas cocidas.
No solo se usa ampliamente en el común de las familias, sino que también se emplea industrialmente en los procesos de encurtido de alimentos, fabricación de salsas catering, procesamiento de alimentos y otros usos comerciales.
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Hon Mirin 1 L
Hon Mirin es una salsa de cocina hecha de arroz glutinoso bajo los metodos tradicionales japoneses, y es indispensable para la cociona japnesa.
Se caracteriza por su dulzura natural, UMAMI y el rico sabor derivado del proceso de maduración controlada entre el hongo Koji especial japonés (Aspergillus Oryzae) y el arroz glutinos.
Más información sobre el mirin : «Que es el mirin»
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Sake para Cocinar Ryori Shu 400 ml
Sake para cocinar (Ryori shu) es el condimento japonés tradicional con un agregado de sal. Se puede usar para eliminar el mal olor del pescado y la carne, y agregar UMAMI a los platos japoneses. Además, mantiene la forma original de los insumos cocidos.
Su UMAMI y rico sabor son elaborados por la interacción entre el hongo Koji japonés y el arroz. Además, el alcohol contribuye en la eficaz eliminación de los malos olores de las materias primas cocidas.
No solo se usa ampliamente en el común de las familias, sino que también se emplea industrialmente en los procesos de encurtido de alimentos, fabricación de salsas catering, procesamiento de alimentos y otros usos comerciales.
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